お天気にも恵まれ
大盛況だった「由比港 浜の市」
桜えびソースのお披露目の日です
おかげさまで「完売」
今回はソースを3種類と沢山用意してきて良かったです〜
ご来場下さった皆様どうもありがとうございました
開場前から沢山のお客様で溢れていた由比漁協
由比は活気があり、青年部の皆さんもとても元気で親切で素敵なイベントになりました
イベントでは「食べ歩き」を楽しみにしていたのに....
忙しくて買いにいけませんでした
今日もお客様には長い時間お待たせしてしまい申し訳ありませんでした
改善していくよう努力致しますのでお許し下さい。。。
出店者の皆さん、お疲れさまでした
由比漁協の皆さん、お世話になりました
これからは毎月第二土曜日に開催です
次回は2月9日（土）9：00〜14：00
皆様、遊びに来てくださいね〜
今年は....
富士山のように目標高く持ち、みんなに愛されるganmo.バーガーになるよう頑張ります
更なる進化を求めて......
今年からは色んな方にご協力を頂き、コラボレーションをしていきます。
ということで、今年最初のコラボは「由比漁協さん」
と「キッチンスタジオmoguさん」
由比漁協さんで1月から開催される「由比 浜の市」で
由比港の桜えびを使い、ganmo.バーガーのソースをmoguさんにプロデュースしてもらうことになりました〜
私にとっては初の試み、「自分で考えず、人にソースを考えてもらう」
出来上がるまで落ち着かず、ドキドキでした
そして出来上がったソースは完璧
今回は贅沢に桜えびを使用して、沢山の方の協力を頂いた事から是非スペシャルで提供したいと思い、ライス（パティ）まで桜えび入りにしてみました〜
お米もmoguさんが作っている「mogu米」を使用し、モチモチ感を出しました
他にはない由比だけの商品が完成しました
当日、「桜えびスペシャルバージョン」700円、以外にも「冬季限定 人参ソース」500円や「カレーソース」500円
毎回完売の大人気のスープ「根野菜のスープ」200円も販売いたします
お楽しみに
殺風景な店構えも改良し、小物も少し作ってみました
こちらは時間がなかったのと性格が出てしまっているのであまりマジマジ見ないで下さいね〜
是非みなさま遊びに来てくださいね〜
正月から3食おやつ付きで毎日ダラダラとのんびり過ごさせていただきました
主人の実家に帰り「書き初め」をしたり、お友達の所に挨拶回りしたり
OFFの時間を十分楽しみ、充電もバッチリです
今年のテーマ「脚下照顧」
周りに気を取られすぎないよう、自分自身の事を良く見て良く考える
そして進化を目指して頑張ります〜
今年から皆さんと協力し合い、色んな方とコラボレーションをします
由比漁協さん、キッチンスタジオmoguさん、片山米店さんなど
どうぞお楽しみに
