作ってみました
今回、どうしても使いたかったのが「発酵食品」
そして選んだのが「味噌」です
我が家では出番の多い「ゴマ」と合わせて「ゴマ味噌ソース」にチャレンジ〜
主人が帰ってくるのを待って夕飯に試食です
ちょっぴり濃い
ゴマの味がグイグイキテマス
改善点が見つかったところで再度チャレンジです
柚子味噌もいいな〜
完成を(販売)お楽しみに〜